BIANCARA

CREER GROUP

CUISINE & DESSERT

楽しい実演料理

まるで、料理のライブ・ショー。
シェフがガーデンで披露する調理プロセスは、ショーさながら。できたて、熱々でサービスされるお料理も好評です。

こだわりの自家製パン

心を込めて焼き上げる大人気・自家製米粉パン。
お料理に添えられるパンは、もちもち、ふっくらの食感が自慢の自家製米粉パン。お二人とゲストのために、焼きたてをサービスします。

プロの技

基本を押さえて光るプロの技。
アイデアと工夫にあふれるお料理を支える確かなプロの技。素材選びから仕込み、調理、サービスまで、随所に息づいています。

シェフと打ち合わせ

お料理への希望は、直接シェフに。
メニューに対するご希望・ご要望は、シェフが直接おうかがいします。

ワインやドリンクメニュー

ワインを中心に、豊富な品揃え。
お料理に合わせて選べるドリンクメニューは、充実のラインナップ。

サービススタッフ

サービスも、大切なおいしさの要素。おいしさをそのままテーブルにお届けする、プロのギャルソンたちの技が光ります。

高い技術とおもてなしの気持ち、そして厳選した食材が奏でる食のハーモニー。

厳選した食材を最も適した調理法で仕上げ、できたてのおいしさをスマートに サービス。地元の食材有機野菜も積極的に取り入れたお料理の数々は、味にこ だわるゲストの方々にも大好評です。

STAFF VOICE!

シェフ 柴田 伸也

お二人の大切な日のお料理を一つ一つ真心込めてご用意させて頂きます。
厳選食材はもちろん、自慢のパンやフォンドボーなどシェフ拘りの味をご堪能下さい。