BIANCARA - ビアンカーラ - 名古屋の結婚式場 イタリアンモダンの会場でオリジナルのウェディングを
見た目の美しさや華やかさはもちろん、素材やおいしさにも徹底的にこだわったウエディングケーキは、パティシエにより手づくりの逸品。
自慢のおいしさをお楽しみください。
フルオーダーメイドに込められた、
オンリーワンのための情熱
パティシエ 小島 精一 ・ 石浜 義浩 ・ 土本 愛子
ウエディングケーキは、人気の演出アイテム。注目度も高いので、二人らしさを表現したいと思っています。
例えば、スノーボードが趣味の二人なら、雪山にクッキーのボードを立てかけたり、ドライブが好きな二人なら、愛車を作ってケーキの上に飾ったり。国産車でも外車でも、何でも作りますよ（笑）。私たちの場合、ウエディングケーキがメインのデザートになるので切り分けたときの色合いにも、味にも、妥協のない仕上げを心掛けています。
スポンジの焼き上げからフルーツの飾りつけまで、専門のパティシエが担当しますから、ゲストの人数や好みに合わせて、テイストやデコレーションも思いのままです。
ウエディングケーキへのおふたりのこだわりは、直接パティシエに相談。ポイントやイメージを伝えることが、満足の出来上がりにつながります。
おふたりの出会いの場面や忘れられない出来事、印象的なシーンなどを、ケーキで表現する。
そんな素敵な演出ができるのも、オリジナルならでは。
